Parallèlement au prêt-à-porter féminin, Loris Azzaro s'investit dans le parfum. En 1975, il lance "Azzaro Couture", un premier parfum pour femme, dans un magnifique et inédit flacon aux formes arrondies et doté d'un bouchon strassé. Puis, en 1978, il propose le célèbre et très actuel "Azzaro pour Homme", une fragrance masculine gorgée de notes ensoleillées, symbolisant le charme et la séduction latine et qui dès sa sortie remporte un vif succès tant auprès de la gente masculine que féminine, et reste aujourd'hui l'un des parfums les plus vendus.